Bastion de la gastronomie française
Avec quatre étoiles Michelin attribuées entre le très prisé restaurant Epicure, 3 étoiles au Guide Michelin, et la brasserie parisienne 114 Faubourg, 1 étoile au Guide Michelin, Le Bristol Paris est un bastion de l'excellence gastronomique, bâti sur les valeurs de l'artisanat et de l'excellence.